Come Cuocere la Segale

Questo cereale ha bisogno di almeno 12 ore di ammollo.
L’acqua necessaria sarà pari a 3 volte il volume della Segale da lessare
Versare il cereale nella pentola con il liquido di cottura e portate a ebollizione, quindi abbassate la fiamma e aspettate che il liquido venga assorbito completamente. Cuoce in 60 minuti in una pentola tradizionale.



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